Equipamentos para Sous-Vide

Termocirculador para sous-vide Allkit

Termocirculador para Sous-Vide

O termocirculador para sous-vide Allkit é ideal para cozinhar embalados a vácuo e regenerar alimentos “sous-vide” resfriados. Equipamento é totalmente fabricado em aço inox, com acabamento escovado. A tampa do termocirculador profissional possui tampa superior com visor de vidro, para acompanhamento do processo e reduzir a perca da água.

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Termocirculador para sous-vide Allkit

Resfriador Pasteurizador Sous-Vide

O resfriador e pasteurizador Allkit resfria rapidamente os produtos cozidos no processo sous-vide, podendo recebe-los imediatamente após sua cocção. Basta retirar os cestos do termocirculador e inseri-los no resfriador pasteurizador para sous-vide.

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Resfriador com gelo para sous-vide Allkit

Resfriador com Gelo Sous-Vide

O resfriador com gelo sous-vide Allkit resfria rapidamente os produtos cozidos no processo sous-vide, podendo recebe-los imediatamente após sua cocção. Basta retirar os cestos do termocirculador e inseri-los no resfriador para sous-vide já preparados com gelo.

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