Resfriador com Gelo para Sous-Vide – Allkit

Resfriador com com rodízio gelo para sous-vide Allkit

O resfriador com gelo sous-vide Allkit resfria rapidamente os produtos cozidos no processo sous-vide, podendo recebe-los imediatamente após sua cocção. Basta retirar os cestos do termocirculador e inseri-los no resfriador para sous-vide já preparados com gelo.

O resfriamento rápido dos produtos sous-vide garantem a qualidade e segurança alimentar de cada produto. Este processo é utilizado armazenar os produtos já preparados sob refrigeração.

Conheça mais sobre a técnica sous-vide.

Resfriador com gelo para sous-vide Allkit

Características

• Abastecimento manual com gelo

• Dreno para o escoamento de água

• Dimensões: 80 x 70 x 88 cm

*Este equipamento não acompanha cestos.